每个人都有创业的梦想，但很多人在创业的开始，就被项目选择所难倒，餐饮、酒店、电子商务……创业项目的选择有很多，但重要的还是要选择风险低、成本少、回本快、适合自己的项目。俗话说“民以食为天”，不管什么时候，饮食都是人们需要的，餐饮业也一直是创业热门，因其门槛低，技术要求低，受到众多创业者的欢迎。

　　市场规模大，行业前景好

　　随着人们生活水平的提高和经济的迅速发展，对于外出就餐的人们有了更多的选择需求。在这种形势下，提升了餐饮行业的快速发展，行业规模越来越大。同时，随着国家扩大内需等政策的逐步实施，餐饮行业将持续发力，我国将形成适合餐饮业发展的市场，市场前景良好。

　　餐饮消费重复性高

　　饮食消费不同于其他一次性消费，具有明显的重复性、持续性等特征。饮食是人类生存的需求，饿了就要吃，渴了就要喝。这种重复性特点，带来了餐饮行业巨大的潜在市场。

　　外卖餐饮市场

　　外卖由于其方便快捷的特性，已经成为老百姓重要的就餐方式。根据中国贸促会研究院的研究结果显示，外卖行业创造了新的餐饮消费需求，大部分受访者因餐饮外卖服务而增加了餐饮支出，为传统餐饮企业业务的拓展提供了更多市场机会。

　　小型餐饮成为趋势

　　标准化、高速化的餐饮模式更符合当今网络化时代。 小型餐饮，成本低，回本快，在众多知名餐饮品牌和网红餐饮品牌交替的情况下，小型餐饮发展如日中天，已经成为大势所趋。

　　在众多行业中，餐饮业已成为众多创业者的首要选择，小型化餐饮因其“小而精”的模式带动了餐饮行业的新业态，成为推动整个行业发展的中坚力量。