麦多馅饼作为一款深受大众喜爱的美食，以其丰富多样的口味和独特的制作工艺，在餐饮市场中占据了一席之地。其背后的创业故事，更是充满了坚持与奋斗，而这一切都离不开创始人徐二辉的努力。

1979年，徐二辉出生在驻马店西平县的一个农民家庭 。由于家庭条件的限制，初一没念完他便辍学了。徐二辉进入建筑工地，从事绑钢筋、电焊工等繁重的工作。

听闻出国跑船能赚更多钱，他毅然踏上了跑船之路。在船上，生活乏味，船员们靠喝酒、打牌消磨时间，而徐二辉却选择在厨房帮忙，也正是这段经历，让他对餐饮产生了浓厚的兴趣，为日后的创业埋下了种子。

2004年，徐二辉和同为船员的朋友来到一家小吃培训机构做培训师。在这里，他每月拿着3000元的工资，除了教授学生制作各种饼类，还利用闲暇时间与其他师傅切磋技艺，向排队最长的饼家老板请教，回到房间后不断试验研制。经过数百次的尝试，他终于研发出了独特的馅饼，也就是麦多馅饼。

2005年，徐二辉决定带着自己研发的馅饼技术回到河南老家创业。他四处筹集资金，从父母、朋友那里借来了近6万元，在郑州人流量最大的二七广场德化步行街黄金地段，以每月6000元的高价盘下一个6平米的临时门头。

2006年9月28日，第一家麦多馅饼店正式开业，徐二辉亲自调馅、制饼，开业当天就卖出了2000元的好成绩。由于麦多馅饼口味独特、质优价廉，迅速受到了市场的欢迎，门店前常常挤满了排队抢购的食客，生意最好的时候，一天能卖出3000多个，营业额高达1万元左右 。

随着麦多馅饼市场占有率的不断提升，越来越多的创业者看到了商机，前来加盟学习的人络绎不绝。2012年，在朋友的建议下，徐二辉正式注册成立了郑州麦多奇餐饮管理咨询有限公司，并正式对外放开了品牌加盟，开启了麦多馅饼特许连锁经营的新时代。此后，麦多馅饼加盟店如雨后春笋般在各地诞生，靠着良好的口碑传播，平均每2天就有一家加盟店开业，最火爆的时候一天有6家签约，每个月不少于10家，每年不少于150家 。

如今，麦多馅饼已经拥有了多种口味，满足了不同消费者的需求。常见的口味有照烧鸡腿味，香辣鱿鱼味，黑椒牛肉味，麻辣鸡肉味，猪肉蘑菇味，口感细腻，甜而不腻 ；还有麦多原味饼，保留了最原始的风味，让顾客品尝到最纯粹的麦多味道 。

麦多馅饼的成功，不仅仅在于其丰富多样的口味，更在于创始人徐二辉的坚持与创新。从一个小小的建筑工地工人，到餐饮品牌的创始人，徐二辉用自己的努力和智慧书写了一段传奇的创业故事。未来，相信麦多馅饼会在徐二辉的带领下，不断创新发展，为消费者带来更多美味的选择，也为更多的创业者提供实现梦想的机会 。